6 loại cây gia vị nên trồng tại nhà
Source: 6 loại cây gia vị nên trồng tại nhà
Chúng ta thường chỉ tập trung vào việc trồng các loại rau ăn lá, ăn quả mà đôi khi quên trồng các loại rau gia vị. Vì vậy, phải mua chúng ở chợ hoặc cửa hàng. Bạn biết đấy, gia vị tự trồng sẽ có hương vị đậm đà và thơm ngon hơn ngoài chợ. Chắc chắn rồi.
Hơn hết, trồng chúng trong vườn còn giúp xua đuổi một số loại sâu bệnh hại trên các loại rau khác. Hãy cùng ASUS điểm qua 6 loại cây gia vị mà bạn nên trồng tại nhà nhé!
1. Hành lá
Hành lá là một loại cây gia vị được sử dụng phổ biến trong các món ăn của người Việt Nam. Không chỉ dễ sử dụng mà hành lá còn rất dễ trồng. Bạn nên trồng vào chậu có nhiều lỗ để thoát nước tốt. Trộn đều đất với phân hữu cơ hoai mục, xơ dừa, tro trấu. Bạn có thể trồng hành từ củ hoặc từ hành lá. Mỗi ngày tưới một lần và sau khoảng 2 tuần bạn sẽ có hành để dùng.
Hành lá là một loại cây gia vị được sử dụng rộng rãi
2. Rau mùi
Rau mùi không chỉ là một loại rau thường được trang trí trên các món ăn mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh. Theo nghiên cứu, rau ngổ có tác dụng giải độc các kim loại nặng trong cơ thể, chống viêm nhiễm, chữa bệnh thiếu máu, điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa bệnh tiểu đường,…
Cây rau mùi
Với những lợi ích trên, rau mùi xứng đáng là loại cây gia vị trong vườn nhà bạn phải không nào? Hạt giống rau mùi mua về bạn ngâm với nước ấm (2 sôi: 3 lạnh) qua đêm. Sau đó ủ trong khăn ẩm 3 ngày rồi đem gieo. Sau 1 tháng, bạn đã có những chậu ngò gai tươi, đẹp mắt để sử dụng.
3. Cần tây
Có thể nói, các loại thảo mộc và gia vị đều là những bài thuốc chữa bệnh vì ngoài tinh dầu, chúng còn chứa nhiều vitamin và nhiều loại khoáng chất. Cần tây nữa! Cần tây rất giàu chất xơ, chứa nhiều vitamin A, B, C, các khoáng chất như Mg, Mn, Fe, I, Cu, K, Ca. bổ máu, chữa mất ngủ, ..
Cây cần tây
Cách trồng cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn dùng rễ cần tây vùi vào đất ẩm, thoát nước tốt là sau 3 tuần là bạn đã có rau để dùng trong các món ăn như bún, xào bò hay làm nước ép. .
4. Rau mùi
Một loại gia vị phổ biến khác giúp làm tăng hương vị cho các món ăn dân dã là rau mùi. Sẽ thật thiếu sót nếu một nồi canh chua, canh bí không có loại rau này.
Rau mùi
Với vài chậu ngò gai trong vườn, bạn có thể dùng quanh năm. Bạn có thể trồng rau mùi từ hạt hoặc từ gốc. Đặt chúng ở nơi có ít ánh sáng mặt trời và độ ẩm. Rau mùi sẽ phát triển rất tốt.
5. Sả
Nhắc đến Sả chắc hẳn bạn đang nghĩ ngay đến các món ốc hay gà phải không? Vậy tại sao chúng ta không trồng nó ngay trong vườn?
Cây sả
Cây sả là loại cây dễ trồng, không kén đất, thích nghi rộng với mọi vùng khí hậu. Bạn chỉ cần lấy 1 – 2 nhánh sả cắt bỏ lá, bỏ bẹ lá khô bên ngoài, nếu bẹ lá có rễ dài thì cắt bỏ. Sau đó đặt cành sả hơi nghiêng, lấp đất, nén chặt gốc và tưới nước đủ ẩm. Sau 3 đến 4 tháng, lúc này bụi sả đã nhảy nhánh nhiều hơn, bạn có thể cắt tỉa và sử dụng.
6. Gừng, nghệ
Gừng và nghệ là những loại gia vị nên có mặt thường xuyên trong nhà bếp của bạn.
Gừng và nghệ có tác dụng kháng viêm rất tốt
Vào những ngày mưa lạnh như thế này, một tách trà gừng sẽ giúp cơ thể bạn ấm lên. Hay nồi cá kho nghệ rất ngon cơm và bổ sung lượng Sắt lớn cho bạn.
Bạn có thể trồng gừng, nghệ tại nhà bằng chậu, thùng xốp hoặc đơn giản là bao gạo được đục lỗ để dễ thoát nước. Bạn chọn những củ già và vùi xuống đất ẩm, tưới nước thường xuyên. Cây sẽ nhanh chóng phát triển tươi tốt, sau 6 tháng bạn có thể bắt đầu thu củ.
Những loại gia vị mà ASUS giới thiệu ở trên thực sự rất dễ trồng và dễ sử dụng. Chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian, khu vườn của bạn sẽ có thêm nhiều loại rau. Và sẽ thật tuyệt nếu được tận hưởng thành quả lao động của mình. Cùng trồng rau gia vị ngay tại nhà nhé!
-> Xem thêm bài Những lưu ý quan trọng khi trồng cây Ớt thiên lý trong một nồi
-> Xem thêm bài viết Những lợi ích tuyệt vời của đâm chồi
Facebook: Ăn Sạch, Uống Sạch – Vườn rau tại nhà
CỘNG: 79 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0911 59 49 69 (Mr Anh) – 0961 59 49 69 (Mr Toàn)
Via: dammecaycanh.com
from dammecaycanh.com https://ift.tt/KIBZmgG
via Dammecaycanh.com
Nhận xét
Đăng nhận xét