CÁCH LÀM MỨT TỪ QUẢ ANH ĐÀO ĐẤT

Source: CÁCH LÀM MỨT TỪ QUẢ ANH ĐÀO ĐẤT

Sơ ri đất (Tầm bóp – Thủ Lỗ Canh) ruột đặc Nam Mỹ – Cape GooseBerry có nguồn gốc từ miền Nam nước Mỹ, được trồng để lấy quả ăn sống. Quả giống như một quả cà chua nhỏ, có vị chua ngọt và rất bổ dưỡng, được xuất khẩu sang Bắc Mỹ và Châu Âu dưới dạng cà chua xay hoặc cà chua dại, rất phổ biến trong chế độ ăn uống. Phổ biến.

Xem thêm: 15 lợi ích từ trái cherry

Cape GooseBerry được coi là một loại quả mọng và thuộc nhóm siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe. Rất phổ biến ở Hoa Kỳ và thường được phục vụ như một món ăn sống, mứt, thạch, bánh nướng và kem.

CÁCH LÀM JAM TỪ quả anh đào EARTH

Nguyên liệu:

• Trái anh đào 1kg
• 300g đường cát
• 120ml mật ong
• 1 nhúm quế (hoặc tùy chọn)
• 2 thìa nước cam
• Nước chanh 2 quả cam

Biểu diễn:

• Sơ ri rửa sạch, để khô. 1/3 số hồ bị nhiễm bẩn, số còn lại cắt đôi hoặc cắt làm 3.
• Đặt nồi lên bếp và cho tất cả các nguyên liệu vào.
• Điều chỉnh lửa ở mức trung bình và khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp bắt đầu sôi (từ 3 đến 4 phút).
• Sau đó giảm lửa và tiếp tục nấu trong khoảng 25-30 phút.
• Khi mứt Earth Cherry đã đạt độ sệt như mong muốn thì tắt bếp. Cho mứt đang còn nóng vào các lọ thủy tinh sạch và đậy nắp lại (nhớ không đổ đầy lọ mà nên chừa một khoảng trống ở cổ lọ).
• Để lọ mứt nguội hẳn, cất vào chỗ tối, thoáng mát hoặc cất vào tủ lạnh. Sẽ kéo dài một vài tuần.

Sử dụng:

• Bạn có thể dùng mứt sơ ri Đạt để ăn với bánh mì trong bữa sáng hoặc làm bánh kem…

Hiện cherry đất khá hiếm ở Việt Nam nên bạn có thể mua hạt giống về trồng tại nhà.

littleGARDENS

Via: dammecaycanh.com

from dammecaycanh.com https://ift.tt/CVtac8M
via Dammecaycanh.com