CÁCH TRỒNG RAU – CỦ NGẮN NGÀY
Source: CÁCH TRỒNG RAU – CỦ NGẮN NGÀY
Thức ăn rất quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Chắc chắn không ai muốn ăn phải những loại rau đã bị phun thuốc, ngâm hóa chất mà những loại rau củ quả đang bày bán trên thị trường hiện nay không đảm bảo chất lượng an toàn. Vì vậy, trồng rau tại nhà là cách an toàn nhất để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.
Các loại rau ăn lá, có củ (củ cải, cà rốt, …) là loại cây ngắn ngày, dễ trồng, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Chỉ sau 3 – 5 tuần là có thể thu hoạch. Bài viết dưới đây chỉ ra cách trồng đơn giản nhất mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà, để cả gia đình mình có được những món ăn ngon và đảm bảo vệ sinh.
Rau ngắn ngày:
– Các loại rau ăn lá: cải ngọt, bắp cải, mồng tơi, xà lách … Có thể thu hoạch bất cứ lúc nào, rau non để ăn sống, làm gỏi, hoặc đợi cây lớn để xào, nấu canh, …
– Củ cải, cà rốt: Bạn có thể thu hoạch củ cải sau 3 tháng trồng, hoặc thu hoạch khi còn nhỏ để làm salad, đối với củ cải, cà rốt sơ ri thì nên thu hoạch sau 3 tuần trồng.
– Rau thơm: là những loại gia vị, dùng để nêm vào thức ăn, làm thuốc hoặc pha nước uống bổ dưỡng. Có thể trồng quanh năm, khi có nhu cầu sử dụng chỉ cần hái lá cần dùng.
1. Chuẩn bị dụng cụ trồng rau
Đơn giản và dễ kiếm nhất là thùng xốp, khay xốp vì tính tiện lợi, dễ di chuyển, dễ thoát nước và giá thành thấp hơn nhiều so với các loại chậu chuyên dụng.
Lưu ý: phải tạo lỗ thoát nước cho chậu để tránh cây bị úng
2. Xử lý hạt giống
Chọn hạt giống của những người bán uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải hạt kém chất lượng, hạt ngâm hóa chất, thuốc diệt cỏ để bảo quản được lâu, hạt giống biến đổi gen. Một hạt giống bị bệnh cũng có thể lây lan ra cả chậu (vườn), ngoài ra còn ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn.
Có thể gieo hạt trực tiếp vào đất, thường sau 2-5 ngày là hạt đã nảy mầm.
Tuy nhiên, bạn cũng có thể xử lý để hạt nảy mầm nhanh hơn bằng cách: ngâm hạt theo công thức 2 sôi, 3 lạnh, ngâm khoảng 7 tiếng, sau đó vớt hạt ra ủ trong khăn ướt hoặc giấy ướt, giấy. lau… thường mất khoảng 1 ngày để hạt nứt nanh và bắt đầu ra rễ. Đến đây thì mọi người bắt đầu gieo hạt, đừng để rễ mọc dài quá khi gieo sẽ dễ làm đứt rễ. Khi gieo hạt, các hạt thường bị ướt và dính vào nhau rất khó gieo, nhất là đối với những loại hạt nhỏ như hạt rau.
3. Chuẩn bị đất trồng
- Bước 1: Trộn đất dinh dưỡng + xơ dừa đã qua xử lý + phân bò hoai mục (hoặc phân trùn quế) theo tỷ lệ 1: 1: 1. Sau đó cho hỗn hợp đất vào khay cách miệng thùng 3-5cm.
Có thể bón thêm phân hữu cơ trong chậu.
- Bước 2: Dùng bình xịt có tia nước nhỏ tưới đều lên khay đất để tạo độ ẩm.
- Các cuộc tập trận: Nên gieo hạt vào lúc chiều mát
+ Gieo: Rắc đều hạt trên mặt luống, bình quân 8-10g hạt / m2. Gieo xong dùng đất bột lấp kín hạt, lớp đất dày 0,5 – 1 cm.
+ Gieo: Rạch hàng theo chiều dài hoặc chiều rộng của luống, sâu 1-2cm. Khoảng cách hàng trung bình từ 10 – 12cm tùy theo giống. Gieo xong phủ đất dày khoảng 0,5 – 1 cm lên hạt.
Để chậu nơi tối mát, tưới đủ ẩm 2 – 3 lần / ngày, khi hạt có 2 cặp lá thì đem cây ra nắng.
4. Chăm sóc
- Vòi phun nước: Vào mùa nắng tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Vào mùa mưa tùy theo thời tiết mà tưới nước tránh tưới nhiều nước khiến cây không phát triển được còi cọc. Đối với các loại rau non khi gặp mưa cần che để tránh úng. Vào thời tiết nắng nóng có khi 2-3 lần / ngày. Vào mùa đông, thường chỉ 1-2 ngày. Tận dụng nước vo gạo, nước rửa rau, bã chè, bã cà phê để tưới cây, bón phân hàng ngày.
- Nhẹ: Cây muốn phát triển mạnh cần đặt ở nơi có nhiều ánh sáng và nắng. Tuy nhiên nên để cây non ở nơi có nhiều ánh sáng nhưng không bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
- Chất làm mỏng và khay: Đây là bước tạo khoảng trống, cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau phát triển nhanh, rút ngắn thời gian thu hoạch.
5. Thu hoạch
Khi rau có từ 2 lá thật trở lên, bạn có thể thu hoạch để sử dụng làm microgreen, hoặc cũng có thể thu hoạch bất cứ khi nào bạn cần. Tuy nhiên, không nên để rau quá lâu vì như vậy rau sẽ bị già và không còn ngon.
dammecaycanh.com
Via: dammecaycanh.com
from dammecaycanh.com https://ift.tt/34BeTnu
via Dammecaycanh.com
Nhận xét
Đăng nhận xét